Farina integrale di grano tenero tipo 2 - Gio

Farina integrale di grano tenero, con germe di grano vivo, macinata a pietra. È una farina forte di tipo 2, caratterizzata da granuli di grosse dimensioni. È adatta a ricette dal sapore rustico: panificati, frolle e pasta fatta in casa che cercano un colore ambrato e un profumo sincero. È un prodotto buono perché il grano con il quale viene creato è sano e controllato: Ca' de Memi non usa prodotti chimici di sintesi e segue tutta la lavorazione, assicurandosi che in ogni passaggio non vengano usati additivi o sostanze nocive.