Azienda Agricola Barduca

Nasce nel 1977 l’azienda agricola, a conduzione familiare, dalla vocazione di Francesco Barduca che già dall’anno successivo inizia a commercializzare i vari tipi di ortaggi di sua produzione. L’azienda agricola produce ortaggi da destinare al mercato della IV gamma e della I gamma. Si estende su sei ettari di serre e su 50 ettari di pieno campo coltivati interamente ad agricoltura biologica. Adotta esclusivamente mezzi meccanici per la rimozione delle malerbe, favorisce la lotta biologica e distribuisce prodotti di origine biologica per combattere le patologie. Programma la rotazione quadriennale delle colture e cura con attenzione concimazioni e lavorazioni del terreno per incrementare la sostanza organica e preservare la fertilità del suolo. Crede in un’agricoltura intelligente e rispettosa della terra dove l’uomo collabora con la natura per produrre il cibo per tutti. In uno stabilimento agroindustriale diverse linee di lavaggio e confezionamento preparano insalate pronte al consumo con elevati standard di qualità grazie alle numerose certificazioni e ai periodici controlli analitici. Tiene monitorata l’impronta ecologica e ha ridotto il peso dell’imballaggio in plastica del 20%. L’imballaggio secondario è di legno o cartone. Sperimenta continuamente soluzioni nuove per lavorare meglio e con meno sprechi curando un prodotto che dal campo arriva alla tavola del consumatore che risparmia tempo e guadagna salute.

L’obiettivo di Francesco Barduca: "sono partito con un pugno di Terra" afferma "ma ad oggi coltivo circa 50 ettari di terreno tutti a biologico. Questo progetto parla di origine, tracciabilità, storia e cultura del luogo che gli dà vita perché voglio riuscire ad affidare alle nuove generazioni la terra fertile che mi hanno consegnato i miei genitori e non una terra resa sterile e stressata dai troppi interventi." 

Evento 19.11.2023 Borgoricco (PD) Ph Credit Mirco Levorato
 MG 6787 (Large)
Evento 19.11.2023 Borgoricco (PD) Ph Credit Mirco Levorato (2)
Evento 19.11.2023 Borgoricco (PD) Ph Credit Mirco Levorato (3)
 MG 6779 (Large)
BARDUCA FRANCESCO RADICCHIO
Evento 19.11.2023 Borgoricco (PD) Ph Credit Mirco Levorato (1)

Prodotti di questo produttore

Ricette di questo produttore

Insalatona formaggio pera e noci

Scopri di più

Grazie

Richiesta inviata correttamente